嘉兴电双门蒸饭车生产厂商
苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于佛山商用厨房设备,佛山酒店厨房设备,佛山不锈钢厨房设备及中央厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等,主要服务长三角一带地区。
今天我们就来讨论一下,商用厨具为什么要选择不锈钢材质,大家又该如何去挑选不锈钢商用厨具,不锈钢的型号分类有很多,比如200系列、300系列、400系列、500系列、600系列等,其中201和202不锈钢是不锈钢中的低端产品,它们的价格会便宜很多,可以替代部分304不锈钢。
一、我们来谈谈厨房面积与餐厅面积的比例,通常情况下,这个比例会根据食堂的类型和定位而有所不同,而在大型酒店或企业食堂中,由于需要制作更多种类的食品,且对食品质量和卫生要求更高,厨房面积可能会占到总面积的40%至50%。
二、风机的选择,风机是抽排系统的动力源,其作用是将油烟、蒸汽等有害气体从厨房内抽出并排放到室外,在选择风机时,需要考虑以下几个因素:,风量:风量是风机性能的主要参数之一,它决定了风机在单位时间内能够抽排的气体体积。
本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。切实满足客户需求,持续改进与发展”的品质政策,积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务,伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名佛山不锈钢厨房设备的企业,深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇,公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。
此外、库房要加装防盗门窗、通道等,库房好不要与营业区相通,厨房面积对生产是至关重要的;合理放置厨房设备,根据店内的面积与菜品,针对性的购入厨房设备,厨房设备不仅可以提高厨房工作效率,还可以节省相当一部分的空间。
二、大型员工食堂厨房粗加工间:1,大型员工食堂厨房设备,炒灶、大锅灶、蒸饭车、电烤箱、电饼铛、调料台、食品柜等,较大的粗加工间还可以设置肉类、海鲜、蔬菜等分类的加工区,并且做到净菜、改刀、配分、腌酱送到烹饪加工间。
随着生活质量的提升,美食行业的需求也大了,当然竞争的也比较激烈,这时厨房的合理规划,整体布局可以在一定程度上提高厨师的工作效率,还能尽可能的保证食品的新鲜安全,那些大型酒店厨房设备工程如何设计才能提高出餐效率?
公司凭借勤劳与智慧,不断探索、创新,以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨,秉承“客户至上、品质”的公司理念,服务永远没有终点的原则;愿成为您的朋友,携手共创美好的明天!顾客是企业生存与发展的根本,我们珍惜每一次合作的机会,不断提高自身的竟争能力,实现合作共赢的目标。
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现今,餐饮行业竞争激烈,酒店要提升厨师的出餐速度,这样才能为客户提供更满意的服务,而合理规划厨房设备布局,在提高厨师的工作效率和降低劳动强度的同时,还能确保食物卫生安全,所以对于大型酒家来说,食堂厨房设备的设计布局尤为重要。
4,看工艺,5,看封边,优质商用不锈钢厨具的封边应是细腻光滑的,触感要好,不能有豁边/棱角,触摸时不能有明显的割手的感觉,另外,大家在挑选商用不锈钢厨具时,还要注意询问是通用型的还是可定制的,可根据自己实际需求与厂家沟通,设计出适合自身店面特点的商用不锈钢厨具组合。
苏州伟寿不锈钢制品有限公司主营电磁灶、开水器、燃气灶、调理设备、消毒设备、蒸煮设备、不锈钢水池、食品加工机械、排油烟净化设备等厨具,欢迎来电咨询。联系人:孙经理 电话:15051418419 邮箱:weishoubxg@163.com 地址:苏州市吴中区临湖镇和安路1075号
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