商用厨房工程施工安装流程是一个复杂且细致的过程，需要遵循一定的步骤和原则以确保工程的顺利进行和质量。商用厨房施工流程包括前期准备、施工准备、施工及后期服务。苏州伟寿上海不锈钢厨房设备提供设计、采购、安装、调试、培训等一站式服务，承接各类厨房工程，提供优质厨具及售后服务。

一、前期准备阶段

1、项目了解与规划

（1）了解厨房项目的基本类型、投资意向及运营管理要求。

（2）根据客户需求和厨房标准，结合餐饮特点，提供厨房概念设计。

2、设计深化

（1）审核并确定厨房餐饮体系的架构，进行平面及机电深化设计。

（2）绘制厨房工程设计平面布置图、设备土建隔断图、地沟图、上下水预留接点图、电力预留接点图、排风送风走向图等。

3、设计确认与采购

（1）客户审核并确认深化设计后，提供厨房设备产品规格、型号等资料及全套施工图纸。

（2）按设计文件中的厨房设备配备要求进行生产采购。

二、施工准备阶段

1、现场建设

督促客户完成施工现场建设，包括土木施工、水电施工等基础设施的搭建。

2、安装准备

按施工图纸与设计图纸进行节能工程安装准备，确保施工现场符合安装条件。

三、施工阶段

1、基层处理

对墙、地面基层进行处置，确保平整、干净，为设备安装打下良好基础。

2、产品检验

对所有进场的厨房设备进行检验，确保设备质量符合设计要求。

3、设备安装

按照规范的装置顺序进行设备安装：

（1）装置吊柜、底柜，确保水平且连接牢固。

（2）接通调试给排水系统，确保不漏水、不渗水。

（3）装置配套电器，如抽油烟机、灶台等，注意尺寸配合和安装牢固性。

（4）安装不锈钢水槽、水龙头等，保证与台面连接缝隙均匀且不渗水。

4、测试调整

（1）完成设备安装后，进行测试调整，检查厨具五金件、吊厨等是否安装牢固。

（2）使用肥皂沫等方法检验灶台等关键设备是否安装完好，无漏气现象。

5、理工作

清理施工现场，保持厨房整洁有序。

四、后期服务阶段

1、调试汇报

完成所有设备的调试并向客户提供书面汇报。

2、质量检查

检查完工工程质量、产品质量要求是否符合设计方案的要求，如有缺陷及时整改。

3、培训与交付

（1）组织客户相关操作人员进行产品知识及设备操作培训，确保客户能够完全掌握设备操作使用。

（2）提供工程所有竣工图、操作手册等文件，方便客户后续使用和维护。

4、售后服务

（1）提供24小时全天候售后服务，当设备出现问题时，及时响应并进行维修。

（2）客服不定期进行回访，了解客户在产品使用过程中遇到的问题，并提供解决方案。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于上海商用厨房设备,上海酒店厨房设备,上海不锈钢厨房设备及厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等,欢迎来电咨询：15051418419！