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苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于石家庄商用厨房设备和中央厨房设备的研发、制造和销售的企业，位于苏州市吴中经济开发区尹中南路3号，主要经营范围在长三角一带。 本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。

装潢都力图一无是处，既要适用又得美丽，但选择贵的不一定是好，怎样才调拿捏好质量和价钱之间的平衡呢？，一、洗濯设备，洗濯设备包括冷热水的供应设备、排污设备、水槽设备、污衣槽设备等，而普通厨房所发作的剩余，应该放置在特定的卫生桶里，二、烹调设备，烹调设备非有必要包括烹调炉具、炉灶和烹调是需求用的东西盒器皿。

除了上面提到的设备，食堂厨房用品还需要有洗涤、调配用的菜筐、不锈钢盆子，厨具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、铲子等，盛放调料和调制用的器具，进餐时用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，处理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶，还有一次性卫生用品、制服、抹布、围裙以及橱柜、吊柜、灯具等，大大小小的物件必须备全。

1，主题餐厅厨房工程布局时，以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生，它影响到工作效率和工作质量，此外、库房要加装防盗门窗、通道等，库房不要与营业区相通，对主题餐厅厨房内空间进行合理布局，通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散、维护等费用、库房，根据其产品和工作流程，餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点。

切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名石家庄不锈钢厨房设备的企业，也深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，我公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

2，灶台和厨房门要采用防火材料，地板防滑、防腐、不吸水，墙壁光滑、瓷砖贴至天花板，均易于清洁、除垢，要保持厨房的洁净，及时清洁使用设备和地面，厨房排污流向从高清洁区流向低清洁区，冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉，洁净区不能设置明沟，设备要选择安全的设备，质量有保障的，带有安全防护措施，不易伤人的。

二、木质厨具：木质厨具的优点是隔热性好，不容易伤手，材质也相对柔和，不损伤锅面等等;但是木质厨具也有其不可避免的缺点，比如长久使用容易沾上细菌，而且质量不好的木质厨具容易受到损坏;及时是稍微损伤之后，表面不够光滑，因此清洁起来也有一定困难，三、铝厨具：在石家庄不锈钢厨房设备厨具推广使用之前，铝厨具曾经是市场厨房设备厨具的主流。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！

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烹调作业区域与卫生间要分开，厨房工程，2，辅助面积，但要单独，出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况，3，既要考虑到客人的安全性与便利性、实用效果等诸多因素厨房装修设计在餐饮店面积中应有一个合适的比例，合理放置厨房设备，根据店内的面积与菜品，针对性的购入厨房设备，厨房设备不仅可以提高厨房工作效率，还可以节省相当一部分的空间。

3，设置检验室或者检验仪器和存样设备，确保饮食的来源安全，4，设置专人看管，注意使用安全和定期保养，使用燃气的厨房要注意定期检查阀门是否漏气，一旦发现漏气，要足量通风严禁明火，并请专业人员维修，用电设备要定期检查线路是否老化、裂开、短路，清洗时要断电，不能用水直接冲洗，所有设备一旦出现故障，要及时排查维修，完全排除故障后才能继续使用。