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近年来一些宾馆饭店、商场超市因长期未进行油烟管道清洗,使烟道油垢堆积过多而引发的火灾事故时有发生,有的还造成了人员伤亡和财产损失。今天就烟道火灾原因作一简要分析。从材质来看,宾馆饭店和大型商场超市厨房...
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针对目前大多数商用厨房设备的现状,加强防火安全管理是消防工作的要点。1、增加对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的管理。2、对燃气燃油的管道、阀门需要定期检查,以免泄露。如发现燃...
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