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苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于台州商用厨房设备和中央厨房设备的研发、制造和销售的企业，位于苏州市吴中经济开发区尹中南路3号，主要经营范围在长三角一带。 本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区，2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；。

厨房设备是一层厚厚的油污这可怎么办呢，要想清洗干净这些设备上的油污并不容易，但是只要掌握了一些小技巧便能轻松解决这些油污，下面厨房设备厂家为大家介绍几款厨房设备清洗的小妙招吧！，电镀水龙头日久会变黑而失去光泽，用肥皂、洗涤剂擦拭皆不理想，好的办法是用少许面粉放在一块干布上，反复擦试水龙头，然后再用湿布擦，用干布再擦，水龙头即可光亮如新。

2、副食加工间主要用于汤、菜类制作，常备设备有炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、工作台和水池等，4、售餐间主要用于主食、副食的暂存和出售，常备设备有保温柜、保温桶、水池等，实际情况是，各个食堂会因为预算、厨房面积、厨房经营定位的不同而适合不同的用品配备方案，想要为您的食堂量身定制整体方案，可以联系我们为您免费设计整体厨房方案。

切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名台州不锈钢厨房设备的企业，也深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，我公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

为什么说厨房设备厨具的材质选择不锈钢较好呢？，一、不锈钢厨具：不锈钢厨具为现代人所推崇，在餐饮业得到越来越广泛的应用，厨房设备表示不仅仅是因为它不容易生锈，不锈钢厨具还具有其他许多优点，比如导热快、烹饪效率高;不容易磨损;节能环保造型和功能多样，适合现代餐饮业的发展需要;另外，从健康角度来看，不锈钢厨具也比铝质厨具更稳定，更利于人类健康。

03、制冷保鲜类，我国商用制冷设备职业的增加率估计将会有所下降，首要因该职业商场规划逐年增大，制冷设备职业节能目标将进一步进步，职业结构将面对较大的调整，跟着近几年家电连锁业的鼓起，它成了当时家电业出售的重要渠道，但因为家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！

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除了上面提到的设备，食堂厨房用品还需要有洗涤、调配用的菜筐、不锈钢盆子，厨具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、铲子等，盛放调料和调制用的器具，进餐时用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，处理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶，还有一次性卫生用品、制服、抹布、围裙以及橱柜、吊柜、灯具等，大大小小的物件必须备全。

3，油烟机，油烟机在家庭中使用已很普遍，在酒店、餐厅、学校等商用厨房中，更是必不可少，油烟机在安装的时候不能太靠近灶台，否则，不但给厨师工作造成影响，而且影响排油烟的效果，4，照明问题，在光线不够的地方应该增加照明灯，在酒店厨房，一般洗涤区和操作台都会增设橱柜专用的照射灯，这类灯光线适度，方便开关。