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苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于佛山无锡商用厨房设备,佛山无锡酒店厨房设备,佛山无锡不锈钢厨房设备及中央厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等,主要服务长三角一带地区。
各区域之间的距离要合理,以便于工作和管理,厨房内的物品应当摆放整齐有序,标识清楚,避免混淆和污染;厨房应当经常清洁和消毒,保持环境卫生和整洁;工作人员应当具备良好的职业素养和安全意识,遵守工作规程和操作要求。
通道若有弯道,弯道处适当加宽,在拐弯处隔断多采用玻璃窗,使拐弯处的盲区为可见通行,避免发生碰撞,5、厨房设备处理加工类:厨房设备里面的处理加工类包括和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。
在这个基础上,我们可以根据之前提到的厨房面积与餐厅面积的比例来进一步分配空间,例如,如果我们将比,例设定为40%(厨房):60%(餐厅),那么厨房面积应为60平方米,餐厅面积应为90平方米,对于300人的食堂,同样的逻辑也适用。
本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。切实满足客户需求,持续改进与发展”的品质政策,积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务,伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名佛山无锡不锈钢厨房设备的企业,深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇,公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。
今天我们就来讨论一下,商用厨具为什么要选择不锈钢材质,大家又该如何去挑选不锈钢商用厨具,不锈钢的型号分类有很多,比如200系列、300系列、400系列、500系列、600系列等,其中201和202不锈钢是不锈钢中的低端产品,它们的价格会便宜很多,可以替代部分304不锈钢。
有很多主题餐厅的厨房设计和工程很讲究,在厨具的厨房工程设计经验中,我们在设计中注意以下几点,这样可以更好的将厨房风格与餐厅主题相结合,更利于提高厨房的效率,主题餐厅厨房工程布局时,以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生,它影响到工作效率和工作质量。
3、通行顺畅:通道截弯取直,缩短通道长度,减少流通的矛盾,尽量使传菜、收残专道专用,顺畅便捷,4、厨房设备炉具类:厨房设备当中重要的是炉具类,顾名思义炉具类包括了燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。
公司凭借勤劳与智慧,不断探索、创新,以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨,秉承“客户至上、品质”的公司理念,服务永远没有终点的原则;愿成为您的朋友,携手共创美好的明天!顾客是企业生存与发展的根本,我们珍惜每一次合作的机会,不断提高自身的竟争能力,实现合作共赢的目标。
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不锈钢是大家比较熟悉和接受的一种金属材质,是目前商用厨具常用的材质,它不仅坚固耐用,而且健康环保,还非常整洁美观,直接改变了厨房的视觉环境,不再阴暗潮湿,不锈钢也有很多种,不同类别的不锈钢差别也是很大的,由于商用厨具涉及到大众食品安全问题,所以偶尔也会有人对其安全性提出疑问,因为不锈钢的品质是非常关键的。
这也对厨房的生产能力和员工人数产生了长期影响,厨房的设计不能简单地遵循自然,贪婪和草率,那么大型连锁餐饮厨房的工程设计中应该注意什么?食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开,一、餐饮厨房工程平面布置原则:1,2,燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施,3,在商业厨房设计中,通风是至关重要的,既不能让厨房的气味跑到餐厅,又必须保持厨房的空气流通,温度适宜。
苏州伟寿不锈钢制品有限公司主营电磁灶、开水器、燃气灶、调理设备、消毒设备、蒸煮设备、不锈钢水池、食品加工机械、排油烟净化设备等厨具,欢迎来电咨询。联系人:孙经理 电话:15051418419 邮箱:weishoubxg@163.com 地址:苏州市吴中区临湖镇和安路1075号
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