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消毒柜的相关标准：一、高温消毒食具消毒柜室内的气温可升高至100℃以上（二星消毒柜要求达120℃以上），此类消毒柜叫高温消毒柜。电热器的工作时间受预置程序的控制。工作时间内消毒室内的温度受温控系统控制...
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和面机是商用厨房中常会用到的一种食物机械设备，在使用这种食物机械时需要注意些什么问题？不锈钢厨房设备厂家为大家讲解和面机的安全操作注意事项：1、开机前，应仔细查看设备及电路状况，确定无误后方可运用。2...
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厨房设备工程中使用到吸油烟机是厨房里不可或缺的电器，它可以抽走炉灶燃烧出的对人体有害的污染物以及烹饪过程中发生的有害废气，确保人们在厨房里烹饪得安心不用忧虑油烟呛鼻。风量的大小是否就是挑选吸油烟机的规...
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不锈钢橱柜的优点：1、不锈钢橱柜台面是一体的，不会出现开裂，没有任何缝隙，整个台面的整体感非常好。2、不锈钢材料没有天然花岗岩的辐射，环保安全。而且其他木质的橱柜要换时，会构成二次污染，不锈钢橱柜可完...
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厨房设备保养事项：一、橱柜的保养原则基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，柜体表面沾有水渍，应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较...
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餐饮厨具设备与人体的膳食安全息息相关，消费者使用不锈钢厨具既能够更好的生活体验，又能够为自己的身体安全带来更安全的因素。不锈钢厨具设备的耐用性更强，众所周知不锈钢厨具在金属制品中拥有更高的熔点，使用不...
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酒店厨房设备按用途可以分为储存类厨房设备、清洗类厨房设备、烹饪类厨房设备、食品保鲜类厨房设备、食品运输类厨房设备、前加工类厨房设备等几个大的类别。分工协作共同组成一个庞大的后勤体系，帮助酒店后勤人员完...
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不锈钢厨房设备厨具免生细菌的方法：1、设碗碟架要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，建议可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。2、...
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选购厨房设备的六大原则：1、节能传统的厨房设备所用的燃料是燃油及液化石油，是高消耗品，成本高，国家提倡绿色环保，节能减排，节能是优选。如电压锅，商用电磁炉，微波炉，蒸柜。2、方便厨房内的操作要有一个合...
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苏州伟寿不锈钢制品有限公司
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